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ジョージア「ヨーロピアン コクの微糖」の「深煎り二層抽出」で「二層」になっているものは何でしょう? ヨーロピアントリビアクイズ 焙煎職人への道


ジョージア「ヨーロピアン コクの微糖」の「深煎り二層抽出」で「二層」になっているものは何でしょう?

A.お湯と水  B.2種類の豆  C.フィルター

ジョージア ヨーロピアン トリビアクイズ 焙煎職人への道

答えは・・・

ジョージア「ヨーロピアン コクの微糖」の「深煎り二層抽出」で「二層」になっているものは何でしょう? ヨーロピアントリビアクイズ 焙煎職人への道


答え:2種類の豆
「深煎り二層抽出」では、上の層に味の強いロブスタ豆を置いて旨みを取りだし、下の層に甘みのあるアラビカ豆を置いてコーヒーの味を整えています。この「深煎り二層抽出」という方法によって独特のコクが生み出されているのです。

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