Home > スポンサー広告 > コーヒーだけでなく、日本茶でも焙煎の手法は使われています。日本茶に対して焙煎を行うことを「焙(ほう)じる」または「火入れ(ひいれ)する」といいます。煎茶や番茶、茎茶を焙じたもの、すなわち焙煎(ばいせん)したもので、苦みや渋みはほどんどなく独特の香ばしさのある日本茶はどれでしょう? ヨーロピアントリビアクイズ

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コーヒーだけでなく、日本茶でも焙煎の手法は使われています。日本茶に対して焙煎を行うことを「焙(ほう)じる」または「火入れ(ひいれ)する」といいます。煎茶や番茶、茎茶を焙じたもの、すなわち焙煎(ばいせん)したもので、苦みや渋みはほどんどなく独特の香ばしさのある日本茶はどれでしょう? ヨーロピアントリビアクイズ


コーヒーだけでなく、日本茶でも焙煎の手法は使われています。日本茶に対して焙煎を行うことを「焙(ほう)じる」または「火入れ(ひいれ)する」といいます。煎茶や番茶、茎茶を焙じたもの、すなわち焙煎(ばいせん)したもので、苦みや渋みはほどんどなく独特の香ばしさのある日本茶はどれでしょう?

玄米茶  釜炒り玉緑茶  火入れ茶  ほうじ茶

ジョージア ヨーロピアン トリビアクイズ

答えは・・・

コーヒーだけでなく、日本茶でも焙煎の手法は使われています。日本茶に対して焙煎を行うことを「焙(ほう)じる」または「火入れ(ひいれ)する」といいます。煎茶や番茶、茎茶を焙じたもの、すなわち焙煎(ばいせん)したもので、苦みや渋みはほどんどなく独特の香ばしさのある日本茶はどれでしょう? ヨーロピアントリビアクイズ


答え:ほうじ茶
解説:一般に、煎茶や番茶、茎茶を炒った(焙<ほう>じた)もの、すなわち焙煎(ばいせん)したものをほうじ茶と呼びます。独特の香ばしさがあり、苦みや渋みはほとんどなく、口当たりはあっさりしています。

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